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Gâteau xylitol fromage blanc
La recette du gâteau xylitol et fromage blanc à 0 % peut s’intégrer dans le cadre d’une alimentation pour personnes diabétiques.
Ingrédients :
– 1 kg de fromage blanc à 0 % de matière grasse
– 2 oeufs
– 2 cuillères à soupe de xylitol (éducorant naturel de bouleau)
– 1 cuillère d’huile d’olive.
Préparation :
1. Commencez par préchauffer le four à 200°C.
2. Graissez un moule à tarte avec une cuillère d’huile d’olive.
3. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec les oeufs (ne pas séparer les blancs des jaunes). Ensuite ajouter les deux cuillères à soupe de xylitol de bouleau. Vous devez obtenir une préparation homogène.
4. Versez la préparation dans le moule à tarte et enfournez pendant 45 min (en surveillant de temps en temps).
5. Une fois cuit, laissez refroidir avant la dégustation du gâteau au xylitol et fromage blanc.
Un commentaire to Gâteau xylitol fromage blanc
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Bonjour,
Je vois qu’il n’y a pas du tout de farine dans votre gâteau… C’est normal ou bien c’est un oubli ? Ca fonctionne bien sans farine ?
Merci d’avance.
Martine